Programa de Panadería a Nivel Intermedio

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En NOVA ESCUELA, estamos pensando en ustedes, por eso hemos desarrollado el programa de Panadería a nivel intermedio para todos aquellos alumnos que gustan seguir ampliando sus conocimientos en Panadería aprendiendo nuevos productos, cada uno con operaciones y técnicas específicas.

En este nuevo programa aprenderán las últimas técnicas desde el conocimiento básico de lecturas de recetas y uso de la pre-masa como la formulación, sus cuidados y su funcionalidad, además de conocer el trabajo con masas de alto porcentaje de agua con granos, semillas etc., así como las técnicas de amasado por tipo de masa, programas de fermentaciones según genero del pan y el conjunto de pasos que tiene cada producto según su diseño desde las masas planas hasta las masas hojaldradas, el inicio de este nuevo programa es para el 30 de Junio, para más información acercarse a Plataforma o llamar al 433 3219 anexo 201/203, 989 139591, 989139592, 989139 593 o dando click aquí.







Programas y Especializaciones

Fecha Inicio
Sáb 23-Nov
+ Información

Panetón Navideño


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 5:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 23-Nov
+ Información

Festival de Pizzas Artesanales


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 30-Nov
+ Información

Bocaditos para Catering


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 30-Nov
+ Información

Heladería


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 23-Nov
+ Información

Galletería Navideña


Taller

Duración :

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 30-Nov
+ Información

Tortas Tradicionales – Arequipa


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Vie 29-Nov
+ Información

Panetón Navideño – Cusco


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 5:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 09-Nov
+ Información

Panadería Internacional y Pastelería de Vanguardia


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 09-Nov
+ Información

Panes Artesanales


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Vie 08-Nov
+ Información

Panadería Crocante: Festival de Ciabattas – Cusco


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 02:00 pm - 06:00 pm

Noticias