ESPECIALIZACIÓN EN PASTELERÍA FINA

Somos la única institución en el Perú acreditada por el ISO9001 para certificar a nuestros panaderos a nivel nacional.

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INICIO: Sábado 24 de Agosto

Horario: 09:00 am – 05:00 pm

Días: Sábado

Duración: 2 meses

Inscríbete aquí

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VACANTES LIMITADAS

Contenido del curso:

  • Pastelería francesa para catering
  • Cakes especiales
  • Postres al plato (1ra parte)
  • Postres al plato (2da parte)
  • Tartas Especiales
  • Montaje y decoración de tartas especiales
  • Tortas especiales
  • Postres especiales I
  • Entremets especiales I
  • Montaje y decoración de entremets especiales 1
  • Entremets especiales II
  • Montaje y decoración de entremets especiales II
  • Postres individuales
  • Montaje – Postres individuales
  • Pastelería de vanguardia
  • Montaje – Pastelería de vanguardia

Perfil del Estudiante:

  • Profesionales en el rubro de la Pastelería
  • Personas que deseen profundizar sus conocimientos en Pastelería Fina

Metodología de Enseñanza:

  • Un profesor de la Especialidad de Pastelería Fina quien dictará las 16 clases.
  • Un asistente de la misma especialidad como apoyo permanente para el profesor y los alumnos

Modalidades de Inscripción:

Inscripción directa:

  • Ex alumnos de la carrera de Panadería o Pastelería de Nova Escuela.
  • Personas que acrediten hayan estudiado una carrera de pastelería o gastronomía

Requisitos:

(Plazo de entrega: 2 semanas a partir de la fecha de inicio)

  • 1 Copia simple de DNI

Certificación:

Certificado a nombre de NOVA ESCUELA

Modalidades de pago:

(*) Consultar por nuestros precios

Para participar puede cancelar la inversión en nuestras instalaciones con efectivo o con tarjetas VISA y/o MASTERCARD. Asimismo, puede realizar un deposito en la cuenta corriente en el Banco Continental Nº 0011-0110-01-00018878 (Código Interbancario 011-11000010001887847) a nombre de: NUEVAS OPCIONES EN VARIEDADES ALIMENTICIAS @ EIRL. y presentar el voucher como acreditación del pago realizado, conservarlo para el canje respectivo con la boleta de venta.

NOTA: No se realizan devoluciones de ningún tipo. La inversión no es transferible.

Inversión incluye:

  • Seguro Pacífico contra accidentes dentro de la escuela.
  • Insumos al 100% en todas las preparaciones
  • Alta capacitación calificada por dos de nuestros docentes especializados en el rubro.
  • Uniforme completo:
    • 1 Chaqueta
    • 1 Mandil
    • 1 Gorro
    • 1 Pantalón
  • Se entregará al alumno un file con todas las recetas y syllabus de la especialización.
  • Contamos con talleres equipados con la más alta tecnología Nova

Informes y reservas:

Central telefónica: 433-6736 / 433-3219
 
Anexos: 201 – 203 
 
Email: informes@novaescuela.edu.pe
 
Plataforma comercial: 
 

RPC: 989 139 591

RPC: 989 139 592

RPC: 989 139 593

 

Observaciones:
  • Toda apertura de talleres, programas, especializaciones y formación profesional, está sujeta a cambios sin previo aviso y de acuerdo al número mínimo de alumnos.
  • Talleres: número mínimo de alumnos 16.
  • Programas: número mínimo de alumnos 16.
  • Especializaciones: número mínimo de alumnos 15.
  • Formación profesional: mínimo de 16 alumno.

 





Programas y Especializaciones

Fecha Inicio
Sáb 31-Ago
+ Información

Heladería


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:00 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 24-Ago
+ Información

Panes Artesanales


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 24-Ago
+ Información

Chocolatería


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 24-Ago
+ Información

Decoración en Chantilly


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 24-Ago
+ Información

Tortas Tradicionales


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

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