Competencia Bakery & Pastry Deluxe

 

La alta competitividad del mundo de la Panadería y Pastelería exige cada vez más a los profesionales a crear nuevas técnicas y recetas, así como innovar y experimentar con ingredientes que aún no han explorados al 100%.

Las aspiraciones de los jóvenes profesionales converge con este grado de competitividad pues les da la oportunidad de demostrar su valía, sus capacidades, su disciplina y su creatividad.

Todos ellos merecen su oportunidad y gracias al GRUPO NOVA & GASTROMAQ, ahora es realidad gracias al Concurso “Bakery & Pastry Deluxe”.

Este concurso tiene dos categorías:

  • Bakery Deluxe: “Pan Nuticional”.
  • Pastry Deluxe: “Postre al Plato”.

La Gran Final se llevará a cabo en el marco de la Feria Gastromaq el 11 de Octubre para Bakery Deluxe y el 12 de Octubre para Pastry Deluxe.  Ambas categorías estarán siendo calificadas por jueces de gran objetividad y trayectoria.

Postula ahora y no pierdas esta gran oportunidad para demostrar todo el talento que tienes. No te conformes con lo que sabes y explora en la creación de nuevas tendencias y técnicas.

Descarga las bases aquí

 







Programas y Especializaciones

Fecha Inicio
Sáb 23-Nov
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Panetón Navideño


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 5:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 23-Nov
+ Información

Festival de Pizzas Artesanales


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 30-Nov
+ Información

Bocaditos para Catering


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 30-Nov
+ Información

Heladería


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 23-Nov
+ Información

Galletería Navideña


Taller

Duración :

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 30-Nov
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Tortas Tradicionales – Arequipa


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Vie 29-Nov
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Panetón Navideño – Cusco


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 5:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 09-Nov
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Panadería Internacional y Pastelería de Vanguardia


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 4:30 pm

Fecha Inicio
Sáb 09-Nov
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Panes Artesanales


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 9:30 am - 12:30 pm

Fecha Inicio
Vie 08-Nov
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Panadería Crocante: Festival de Ciabattas – Cusco


Taller

Duración : 1 Clase

Horario: 02:00 pm - 06:00 pm

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