Contenido: Pan de Yema. Objetivos: En este taller elaboraremos el tradicional y emblemático Pan de Yema. Conoceremos el método de trabajo, las técnicas de elaboración, así como el control de…
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Pan de Yema, la receta Nova de hoy
De la mano de nuestros Maestros en Panadería, el Pan de Yema es un clásico en la mesa peruana, hoy te traemos su receta. La siguiente receta ha sido elaborada…