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Pan de Pasas al Ron, la receta Nova de hoy
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Beneficios del Pan de Maíz Morado
Pieza innovadora en la Panadería Artesanal, el maíz morado posee vitaminas y minerales esenciales como son el hierro, fosforo, niacina y antocianinas. Esta última es la más importante. Las antocianinas…
5 Tips de Panadería por el Maestro Ayrton Casas
Maestro en Panadería y Panadería Artesanal. Miembro del Peru Bakery Team, Ayrton Casas, nos comparte los siguientes tips. Cosechó éxitos y dejó en alto el nombre del Perú. El Maestro Ayrton…
Nova Escuela en Expoalimentaria 2019
Una de las más grandes ferias de Latinoamérica es Expoalimentaria, organizada por la Asociación de Exportadores y Nova Escuela dice presente en esta edición 2019. Del 25 al 27 de…
7 Tips de Panadería por el Maestro Luis La Rosa
Maestro Panadero y Miembro del Peru Bakery Team 2015, el Maestro Luis La Rosa nos comparte los siguientes tips. Años de práctica, entrenamiento y enseñando a los futuros emprendedores le…