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Taller: Panetón Fortificado
Acerca de este curso
INICIO: Viernes 24 de Noviembre
TURNO TARDE: 2:00 pm – 5:30 pm
MODALIDAD: Virtual – En vivo
VACANTES LIMITADAS
Contenido:
- Método de trabajo.
- Control de procesos.
- Tecnología de insumos.
- Panetón de hierro hemínico con frutos de origen.
- Panetón de grano ancestral.
- Costos básicos.
- Técnica de empacado.
- Conservación del producto.
Objetivos:
- Aprenderás a hacer Panetón Fortificado desde cero. Además, compartiremos algunos trucos y consejos para que innoves con estos productos en tu Campaña Navideña.
Constancia:
- Se entregará constancia de participación por la asistencia a cada taller.
Incluye:
- Mandil
- Cofia
- Recetario
- Degustación
- Constancia de participación