Master Internacional – Panettone & Panificio Italiano

FECHAS: 11 y 12 de Junio

HORARIO: 2 Full Day

LUGAR: Showroom de Nova – Av. De Las Torres 453, Ate – Lima

MODALIDAD: Presencial

Contenido:

• Panettone Artesanal Italiano
• Colombo
• Pandoro
• Ciabatta Artesanal
• Pizza Artesanal
• Focaccia

Roberto Perotti

Maestro panadero y pastelero de tercera generación, fue presidente de Richemont Club Italia desde 2014 y vicepresidente de Richemont International desde 2016.

Fundador y propietario de Perotti Forneria – Brescia – Italia.

Matteo Cunsolo

Nombrado como el “panadero rock” por la garra con la que trabaja en el arte blanco, y por la pasión que dedica a la cultura del bakery. Para Matteo el pan es su vida, una elección que cambió radicalmente la vida del maestro emergiendo en una profesión a la que dedica cada minuto de su tiempo.

Fundador y propietario de , La Panetteria, su horno en Parabiago (Milán) donde el pan se elabora artesanalmente junto con variedad de focaccias, piadinas, panettone artesanal y tradicional.

Modalidades de pago:

• Depósito en el Banco Continental Nº 0011-0110-01-00018878 (Código Interbancario 011-11000010001887847) a nombre de: NUEVAS OPCIONES EN VARIEDADES ALIMENTICIAS @ EIRL.
• Vía el Banco BCP (solicitar información al asesor comercial).
• Online con tarjetas de crédito o débito VISA y/o MASTERCARD (solicitar información al asesor comercial)

NOTA: No se realizan devoluciones de ningún tipo. La inversión no es transferible. Es posible que la entidad bancaria cobre una comisión por transacción.

Informes y reservas:

Email: informes@novaescuela.edu.pe

Plataforma comercial: 994 057 418