Taller: Rosca de reyes y Rosca de canela

admin
Última actualización 27 de Junio de 2022
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1 inscritos

Acerca de este curso

Contenido:

  • Rosca de reyes.
  • Rosca de canela.

Objetivos:

  • En este taller elaboraremos productos especiales para la campaña navideña.
  • En cada sesión aprenderemos un producto tradicional como la rosca de reyes y rosca de canela.
  • Conoceremos el método de trabajo con prefermentos, las técnicas de elaboración, así como el control de los diferentes procesos y parámetros de control de la producción.

Certificación:

  • Se entregará constancia de participación por la asistencia a cada taller.

Incluye:

  • Acceso limitado por 1 mes al curso especializado.
  • Recetario.
  • Constancia de participación.
  • Resolución de preguntas a cargo de nuestros Maestros (a través de nuestra Aula Virtual).

Plan de estudios

Lección 1

Rosca de reyes y Rosca de canela

Preparemos estas deliciosas Roscas3:18:33

Comentarios de los estudiantes

5.0
Clasificación 1
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Reseñas (1)

Muy didácticos los dos profesores. Ponen mucho énfasis en el procedimiento

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S/.150.00

Nivel
Principiante
Lecciones
1 lecciones
Categoría
Idioma
Español

Curso válido por: 28 días

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