Formación en Panadería y Pastelería – Fines de Semana

NUEVOS INICIOS: 

INICIO: Sábado 13 de Mayo

MODALIDAD: Semipresencial

Clases Sábados en Full Day 

VACANTES LIMITADAS

Beneficios que tengo al estudiar en Escuela Nova

• Una plataforma virtual permanente donde encontrarás todos los materiales del curso y podrás interactuar con profesores y compañeros.
• Clases presenciales que te permitirán afianzar conocimientos.
• Clases en tiempo real (sincrónicas) y en diferido (asincrónicas) que te permitirán compaginar tus actividades laborales y personales con los estudios.
• Acceso a talleres para el desarrollo de competencias para la empleabilidad (competencias blandas).
• Asesoría en la elaboración de tu CV y acceso a la Bolsa Laboral de Nova Escuela.
• Facilidades de financiamiento para la adquisición de MAQUINARIAS NOVA.
• Acceso al concurso Nova Emprende que cada año premia al proyecto emprendedor ganador con la cesión en comodato de la maquinaria necesaria para iniciar su negocio.

Dirigido a:

• Está dirigida a personas con espíritu emprendedor que aspiran a formar su propio negocio o personas que quieran desarrollar una línea de carrera en el rubro de panadería y pastelería.
• Nuestra formación es la más completa y especializada que existe en el rubro panificación, es nuestro producto por excelencia y la más detallada pues recorre diferentes aspectos importantes de la panadería y pastelería tradicional, comercial, artesanal, así como las últimas tendencias y la innovación.
• Contamos con docentes de amplia experiencia, que se capacitan a nivel nacional e internacional en las últimas tendencias de su especialidad y participan en diferentes eventos internacionales representando a nuestro país.
• Nuestra carta formativa te permitirá aprender los mejores métodos y técnicas de trabajo, sistemas de control, la ciencia y la nutrición.
• Aprenderás desde cero este arte, hasta llegar a especializarte en las últimas tendencias de la panadería y pastelería.

Modalidad:

• Nuestra formación profesional será semipresencial, desarrollando sesiones presenciales y virtuales.
• Tendrá una duración de 2 ciclos. Cada ciclo abarcará 6 meses de estudios.
• El contenido de la carrera es el siguiente:

• La formación presencial:
  • Estará orientada a los cursos prácticos de panadería y pastelería con el fin de consolidar los aprendizajes.
  • Tendremos dos sesiones presenciales por semana.
    Nota: *la parte presencial puede estar sujeta a cambios según las disposiciones del gobierno.
• La formación virtual se desarrollará a través de:
  • Cada semana contará con sesiones virtuales que pueden ser sincrónicas o asincrónicas.
  • Sesiones en tiempo real (sincrónicas): son aquellas que se desarrollan en el mismo espacio virtual entre docente y estudiante, utilizando herramientas como las videoconferencias.
  • Sesiones en diferido (asincrónicas): son aquellas que se desarrollan en un tiempo en el que docente y estudiante no interactúan al mismo tiempo, es decir, son clases que no tienen un horario predefinido y que puedes acceder a ellas en cualquier momento.
• La formación virtual se desarrollará a través de:
  • Acceder al material de los cursos: recetario, videos, teoría complementaria, actividades, evaluaciones, etc.
  • Mantenerse en comunicación con el docente para resolver sus consultas.

Perfil del egresado de Escuela Nova

• Cuenta con un gran sentido de compromiso para asumir los retos que desee emprender.
• Formado para trabajar en equipo y ejerciendo su liderazgo.
• Se destaca por su capacidad y dominio en los procesos de producción y su conocimiento en el manejo de insumos y de maquinarias NOVA, marca líder en el mercado.
• Su creatividad para formular recetas aplicando estrictos controles de calidad y BPM.
• Puede desempeñarse en la parte de producción como de planta.
• Posee valores de respeto, responsabilidad y puntualidad.
• Capacitado con las últimas tendencias en panificación y pastelería con la más alta tecnología a nivel mundial.

Doble Certificación:

• Brindamos certificación a nombre de Nova Escuela.
• Ofrecemos una doble certificación: a nombre de Nova Escuela y del Ministerio de Educación.
• Para obtener la certificación a nombre del Ministerio de Educación es requisito indispensable realizar prácticas pre-profesionales de forma presencial, éstas se desarrollarán una vez culmine el estado de emergencia y se reanuden las actividades.

(*) Previo pago de trámite y sustento de las 300 horas de prácticas pre-profesionales.

Requisitos:

Se enviarán al correo soporte.virtual@novaescuela.edu.pe los siguientes documentos:

• Copia del Documento de Identidad escaneado en ambas caras (DNI o Carné de Extranjería).
• Copia de un recibo de servicio de luz o agua (escaneado).
• Ficha de inscripción (firmada y con los datos solicitados).
• Carné de sanidad (la tramita el estudiante previo al desarrollo de la parte presencial –último mes de clases).

Nota: en atención a la emergencia sanitaria se enviarán los documentos de manera virtual, las fotos y el carné de sanidad se entregarán en fecha cercana al inicio de la parte presencial.

Horarios: 

• Mañana: De 08:30 a.m. a 12:00 p.m.
• Tarde: De 2:00 p.m. a 05:30 p.m.
• Noche: De 6:45 p.m. a 09:45 p.m.

• Toda apertura de talleres, programas, especializaciones y formación profesional, está sujeta a cambios sin previo aviso y de acuerdo al número mínimo de alumnos.
• Talleres: número mínimo de alumnos 15.
• Programas: número mínimo de alumnos 15.
• Especializaciones: número mínimo de alumnos 15.
• Formación semipresencial: mínimo de 15 alumnos.