Taller: Tortas y Galletas Navideñas

admin
Última actualización 11 de Octubre de 2022
3 inscritos

Acerca de este curso

Contenido:

  • Tortas Navideñas.
  • Galletas Navideñas.

Objetivos:

  • En este taller aprenderemos novedosas Tortas y Galletas Navideñas a base de jengibre, clásicas y con sabor a chocolate.
  • Conoceremos el método de trabajo con prefermentos, las técnicas de elaboración, así como el control de los diferentes procesos y parámetros de control de la producción.

Certificación:

  • Se entregará constancia de participación por la asistencia a cada taller.

Incluye:

  • Acceso limitado por 1 mes al curso especializado.
  • Recetario.
  • Constancia de participación.
  • Resolución de preguntas a cargo de nuestros Maestros (a través de nuestra Aula Virtual).

Plan de estudios

Lección 1

Tortas y Galletas Navideñas

Preparemos estos deliciosos Postres2:44:02

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