Our Shop

Aprende a elaborar de forma didáctica deliciosos productos de panadería, pastelería, repostería y chocolatería a través de nuestros seminarios.

En una clase modelo, nuestros instructores a cargo realizan la demostración de la preparación de los productos, ofreciendo alcances acerca de sistemas de producción, absolviendo dudas y preguntas de forma dinámica.

Te ofrecemos:

• Recetas y separatas actualizadas.
• Degustación de los productos elaborados.
• Certificados de asistencia de Nova Escuela.

Algunos de nuestros seminarios:

• Panadería Comercial.
• Pastelería Comercial.
• Sandwiches Comerciales, Nacionales e Internacionales.
• Decoración de Tortas Infantiles.
• Empanadas Comerciales, Nacionales e Internacionales.
• Bocaditos para Buffets.
• Alfajores Comerciales y Especiales.
• Cakes Comerciales y Especiales.
• Panes Saborizados.
• Variedades en Hojaldre.
• Pizzas y Guarniciones.
• Festivales de Cheesecakes.
• Chocolatería Comercial.
• Panetones.
• Turrones.
• Manejo de Boquillas.

Talleres Prácticos.

Participa de nuestros talleres 100% prácticos, interviniendo directamente en todo el proceso de producción, elaborando tus propios productos.

Con la guía de nuestros instructores, aplicarás técnicas adecuadas y elaborarás los productos en talleres totalmente equipados, de esa forma obtendrás los conocimientos necesarios para aplicarlos en sus propios negocios.

Te ofrecemos

• Recetas y separatas.
• Insumos en su totalidad.
• Uniforme: mandil y gorro.
• Diploma de la Escuela Nova.
• Asesoramiento post-curso (vía telefónica o vía e-mail).
• Convenios con importantes empresas del sector.
• Egresados calificados para laborar en diferentes áreas de proudcción.
• Un ambiente agradable y cordial.

Algunos de nuestros talleres prácticos

• Panadería Comercial.
• Pastelería Comercial.
• Pastelería de Verano.
• Panificación.
• Elaboración y Decoración de Tortas.
• Bocaditos para Buffets.
• Pizzas, Pastas y Guarniciones.
• Actualización en Panadería y Pastelería.
• Fuente de Soda.
• Gestión y Administración de una Empresa Panificadora.
• Tallado de Frutas y Hortalizas.