Sencillo, pero delicioso, el Postre de Limón te deleitará en esos días en que el hambre y el antojo de dulce nos ganan.

A todos nos pasa que nos complicamos con algunas recetas de postres más sofisticados que otros. La siguiente receta preparada por los profesores de Escuela Nova nos sacará de un apuro cada vez que deseamos llenar nuestros días de un delicioso postre.

Ingredientes:

• 250 ml. de crema de leche
• 250 ml. de leche condensada
• 4 limones grandes
• 200 gr. de galletas dulces trituradas
• 12 vasos pequeños

Preparación:

Primero empezamos a batir la leche de crema con la leche condensada hasta que logremos una masa homogénea. Ya listo esto agregamos el zumo de los 4 limones y continuamos batiendo. La maza se volverá espesa y eso es lo deseado.

Tomamos cada uno de los vasos y los llenamos con una cucharadita de galletas trituradas. Luego añadimos nuestra mezcla hasta cubrir un poco más de la mitad de los vasos.

Colocamos un poco más de galletas trituradas y sobre ellas una nueva capa de nuestra mezcla.

Dejamos refrigerar por 3 horas para que quede consistente y una vez refrigerado está listo para disfrutar.

Si deseas saber cómo preparar este y otros deliciosos postres, visita los programas, talleres y seminarios que Escuela Nova te ofrece para que te conviertas en un maestro de la pastelería.