Estudiar panadería o pastelería es mucho más que aprender recetas: es abrir la puerta a un mundo de oportunidades profesionales y de negocio. Hoy en día, miles de peruanos y peruanas han encontrado en este rubro un camino rentable, creativo y flexible para emprender.

Si ya estás llevando cursos en pastelería o piensas comenzar tus clases de panadería, te contamos qué tipos de negocios puedes iniciar una vez tengas las bases técnicas y la certificación necesaria.

Panadería artesanal desde casa

Con una buena formación y los insumos adecuados, puedes ofrecer pan fresco y artesanal directamente desde tu hogar. Es una opción ideal para quienes recién empiezan, ya que no requiere una gran inversión inicial. Puedes vender a tu comunidad, en ferias locales o por delivery.

👉 Ideal si estudiaste panadería básica o panadería fina.

Pastelería personalizada para eventos

Tortas decoradas, cupcakes temáticos y postres gourmet son cada vez más solicitados para cumpleaños, bodas y eventos corporativos. Si tienes habilidades artísticas y llevaste clases de pastelería especializada, esta opción puede ser muy rentable.

👉 Incluye servicios personalizados, lo que te permite cobrar por diseño, creatividad y entrega a medida.

Venta en ferias gastronómicas o mercados locales

Montar un puesto en una feria es una excelente forma de validar tu producto, ganar experiencia en ventas y construir una base de clientes. Muchos expertos en pastelería comenzaron vendiendo en ferias dominicales antes de abrir su propio local.

Abrir tu propio café o bakery

Este es el sueño de muchos. Si tienes visión a largo plazo, puedes montar tu propia cafetería o pastelería. Necesitarás conocimientos en gestión, costos y marketing, pero con la base técnica adecuada, puedes crear una propuesta única.

👉 Muchos de nuestros egresados de la formación profesional en panadería y pastelería ya tienen locales propios en Lima y Cusco.

Convertirte en docente o instructor

¿Te apasiona enseñar? Puedes continuar tu formación para convertirte en docente de pastelería o panadería. En Nova Escuela, muchos de nuestros actuales maestros fueron alumnos que demostraron compromiso y talento.

👉 Esta es una forma de seguir creciendo como profesional y formar a la próxima generación de los mejores en pastelería del Perú.

Todo negocio exitoso comienza con una formación sólida. En Nova Escuela, te ofrecemos clases en pastelería y panadería con una metodología práctica, docentes reconocidos internacionalmente y certificación oficial avalada por el Ministerio de Educación.