Interesados en difundir la Panificación Peruana a nivel mundial, el Grupo Nova, convocó a maestros y expertos en las distintas categorías en las cuales participará nuestra delegación panadera convirtiéndolos en los Asesores de la Selección Peruana rumbo al Mundial del Pan el cual se llevará a cabo del 23 al 27 de setiembre en Saint-Étienne – Francia. “Pan Nutricional”, “Pieza Artística”, “Sandwich Balanceado” y “El prestigio de la Pastelería” son las categorías en las cuales estos especialistas nos asesorarán.

Ellos entrenaron día a día con nuestros representantes ofreciéndoles conocimiento, experiencias y sobre todo coraje, requisito indispensable para desarrollar sus habilidades en dicha competición.

La Revista Amasar entrevistó a Faviola Jiménez, Héctor Urrunaga, Adolfo Perret y José Villalobos Relleno. Dicha entrevista se podrá ver en la siguiente edición de la Revista Amasar que saldrá el próximo 4 de septiembre