5 Tips de Panadería por el Maestro Yuri Díaz
Maestro en Panadería, Panadería Artesanal y Miembro del Peru Bakery Team …
Diferencia entre levadura fresca y levadura seca
Últimamente en nuestras transmisiones en vivo, hemos tenido muchas consultas acerca …
Beneficios del Pan de Maíz Morado
Pieza innovadora en la Panadería Artesanal, el maíz morado posee vitaminas …
Nova Escuela en Expoalimentaria 2019
Una de las más grandes ferias de Latinoamérica es Expoalimentaria, organizada …
Escuela Nova capacita a docentes de la Dirección Regional de Educación del Cusco
La Panadería y Pastelería son pasiones extendidas a lo largo de …
7 Tips de Panadería por el Maestro Luis La Rosa
Maestro Panadero y Miembro del Peru Bakery Team 2015, el Maestro …
Impulsa Perú y Nova Escuela certifican tu experiencia
Te informamos todo lo que necesitas saber sobre la alianza entre …
Valor nutricional del pan
El pan es un alimento muy nutritivo que aporta pocas grasas, …
¿Pan integral o pan blanco?
A pesar del mito, ambos cuentan con una cantidad de calorías …
Profesional en Panaderia y Pastelería estudiando los fines de semana
En NOVA ESCUELA, seguimos pensando en ustedes, por eso por eso …
Nos vamos a Washington DC
Nuestro querido profesor Marin Astocondor, El único Embajador del Pan en …
Masa Madre. ¿Qué es y cómo se hace?
La masa madre es una colonia de levaduras que se consiguen …
