El Poolish y su importancia en panadería
De la mano de nuestro Maestro en Panadería, Marín Astocondor, te …
Pan de Tres Puntas, la Receta Nova de hoy
De la mano de nuestros Maestros en Panadería, el Pan de …
Perfecciona tus tartas con estos tips
De la mano de nuestros Maestros en Panadería y Pastelería, te …
Perfecciona tus empanadas con estos tips
De la mano de nuestros Maestros en Panadería y Pastelería, te …
Pan de Chapla, la Receta Nova de hoy
De la mano de nuestros Maestros en Panadería, el Pan de …
5 Nuevos Tips de Pastelería
Hoy nuestros Maestros en Pastelería te presentan 5 nuevos tips para …
5 Nuevos Tips de Pastelería por el Maestro Alexander Hinostroza
Maestro en Pastelería y Pastelería Fina. Alexander Hinostroza, nos comparte los siguientes nuevos …
5 Secretos de la Panadería por el Maestro Marín Astocóndor
Nuestro Director de Innovación y Coach del Perú Bakery Team, el …
Pan de Cañihua, la receta Nova de hoy
De la mano de nuestros Maestros en Panadería Artesanal, el Pan …
5 Tips de Panadería por el Maestro Yuri Díaz
Maestro en Panadería, Panadería Artesanal y Miembro del Peru Bakery Team …
Diferencia entre levadura fresca y levadura seca
Últimamente en nuestras transmisiones en vivo, hemos tenido muchas consultas acerca …
Los libros de panificación que recomienda el Maestro Marín Astocondor
Desde que la humanidad inventó la escritura, se ha tenido una …